UN BONIATO GIGANTE EN LA ALPUJARRA

El boniato, batata o papa dulce, es un tubérculo originario de América similar a la patata, aunque de sabor más dulce. Es típico de la estación invernal, donde según en qué lugares aún podemos comprarlo en los puestos de la calle, asado y calentito, junto a las también típicas castañas.

Lo que no resulta tan habitual es que un boniato pese más de 15 kilos, como ha sucedido en el pueblo alpujarrense de Nieles (Cástaras). Antonio Alcalde lo ha cosechado en su huerto, y lo ha colocado en una esquina del bar de los pensionistas de su pueblo, para que todo el que pase por allí lo pueda admirar y fotografiar. 

No sabemos cuál será el destino final de ese boniato, pero si deciden cocinarlo, seguro que lo van a disfrutar. La mejor forma de prepararlo es al horno, aunque también puede consumirse frito o en puré. Es ideal para preparar mermeladas y confituras, con un sabor que recuerda al de la castaña. También combina estupendamente con canela, miel, coco, lima y nuez moscada, y constituye un acompañamiento idóneo de los platos a base de cerdo y de aves. 

Por último, y como curiosidad, si queréis ver crecer una bonita planta colgante, colocad un boniato en una maceta con tierra. Sus hojas, según algunos chefs, están deliciosas salteadas, como si fueran espinacas.

Video de Humor "Hombres con Abrigos"

Sabemos muy poco de estos cómicos que nos ha remitido un internauta desde Youtube, que aparecieron en un show de la televisión alemana. Esperamos que os guste.

No es magia, pero...

Esta vez no os presentamos ni humor ni magia, sino algo que es muy real, un robot autosuficiente, con más fuerza que un hombre, mayor equilibrio, y que se alimenta por cable a la pared, algo realmente parecido al famoso Terminator de la ficción, pero que es real como la vida misma.
Lo han bautizado como PETMAN,  es un robot antropomorfo desarrollado por Boston Dynamics, empresa de investigación de nombre muy similar a la de cierta serie de ciencia ficción de la televisión, y según dicen se ha creado para probar la ropa especial usada por el personal militar estadounidense. PETMAN anda, se agacha y hasta hace gimnasia sueca. Según afirman sus creadores simula la fisiología humana y controla la temperatura, la humedad y suda dentro de la ropa para simular las condiciones reales de un soldado y su movimiento. Es difícil de creer que inviertan tanto dinero y esfuerzo únicamente para probar un uniforme...

Una nueva red social de alojamientos, Airbnb.

Para todos los bolsillos, con o sin anfitrión, desde un castillo hasta una tienda de campaña, pasando por la plaza del parking, esta red social de habitats para intenautas te permite viajar y pernoctar a precios muy accesibles y con bastantes garantías de éxito.
Muchos se negarán a aceptar las críticas, y lo cierto es que un mal comentario te puede hundir en la miseria un negocio, pero para otros es la solución ideal: no solo ves las fotos, sino que conoces al anfitrión a través de Facebook, Twitter y linkedin, o también puedes ver sus referencias y preguntar por su seriedad o veracidad, etc
En La Escañuela no nos lo hemos pensado dos veces y hemos abierto de par en para las puertas y ventanas para que todos nos conozcan en este nuevo medio social, y esperamos encontrar muchos amigos y hacer muchos más.

SILENCIO Y OLVIDO, UN RETRATO DE ROSTROS ALPUJARREÑOS

En el Palacio de Abrantes de Granada se ha presentado el libro titulado “Silencio y olvido”, una publicación del fotógrafo Leo Simoes en la que ha colaborado la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía, y que cuenta con textos de Enric Mira, Miguel Ángel Madrid y Javier Búrdalo
Los rostros de los habitantes de Lobras y sus anejos Tímar y Los Morones, zonas rurales afectadas por la despoblación, son los protagonistas de este ejercicio documental de testimonio y antropología a través del medio fotográfico. La mirada de los vecinos y vecinas nos transmite un pasado en el que un sistema de vida vinculado al entorno natural tuvo que sobrevivir a las acometidas del desarrollismo y la emigración hacia núcleos urbanos.
Leo Simoes, definido en el texto introductorio del libro como un “artista etnógrafo”, es un fotógrafo de origen vasco afincado en Granada. Como él mismo señala, "los fotógrafos tenemos que buscar siempre excusas para trabajar y en el momento en el que me llegó el dato de que Lobras es el municipio con menos habitantes de la provincia y con la renta per cápita más baja de Andalucía me propuse visitar el pueblo y hacer allí un proyecto". Y añade que "me han tratado de maravilla, prácticamente todos los vecinos se prestaron para fotografiarles y estoy muy satisfecho del resultado". Una de los principales protagonistas de las imágenes es la luz natural, "la que hay en las casas, con objeto de que todo el mundo salga dignamente".
Desde el año 2000, Simoes (Vizcaya, 1968) se ha centrado en la labor docente, y en la actualidad desarrolla varios proyectos fotográficos y coordina diferentes actividades. Su última exposición en Granada, bajo el título Días de lluvia y sol, pudo verse el año pasado en la Fundación Euroárabe.

Vídeo de Magia

Reconocemos que somos fans de este increíble mago famoso en gracias a su popularidad en YouTube y cuyos trucos aún no han sido desvelados. En esta ocasión camina sobre las aguas, en una piscina pública.

Senderismo en la Alpujarra

La Alpujarra ha heredado una extensa red de comunicaciones pecuarias que conforman multitud de senderos que han servido a lo largo del tiempo para poner en comunicación los distintos pueblos y cortijos de la zona. Además, las características naturales de esta comarca privilegiada la hacen especialmente atractiva para recorrerla a pie, mientras se disfruta de un paisaje impresionante. 

Son multitud las rutas que pueden realizarse, con diferentes niveles de dificultad y apropiadas en las distintas estaciones del año. Con la ayuda de las señales y símbolos que marcan los distintos caminos es suficiente para que el visitante pueda recorrer los senderos: dos pequeños trazos paralelos, blanco en la parte superior y rojo en la inferior, indican la continuidad del sendero.

Estos senderos, según tengan mayor o menor longitud, son denominados de Gran Recorrido “GR” (más de 50 Km), Pequeño Recorrido “PR”(en vez del color rojo se sitúa debajo del blanco una franja amarilla) o Sendero Local “SL”(se representa con una línea verde y otra blanca). Una “X” indica camino equivocado. Y una doble flecha cambio de dirección. Estas señales, que son simples, se deben marcar siempre en ambos sentidos de la marcha. 

Para disfrutar de un buen fin de semana en la Alpujarra, la extensa red de senderos P.R. resulta ideal para conocer la zona, pues son itinerarios de paseo generalmente en bucle, con una duración bastante corta (de varias horas a una jornada como máximo), y agrupados muchos de ellos en torno a una temática histórica, literaria, geológica o botánica (como el “sendero de Gerald Brenan” o el “sendero de las acequias”).

Y si preferís practicar el senderismo y acercaros a la naturaleza en compañía de un grupo de la localidad, para este primer trimestre el grupo senderista de Órgiva tiene previsto el siguiente calendario: 

29 enero. Ruta Trévelez (circular), dificultad media, duración 3-4 h.

12 febrero. Ruta Medina Elvira (Atarfe), dificultad media, duración 3-4 h.

4 marzo. Ruta Sierra de Bérchules, dificultad media, duración 4 h.

18 marzo. Ruta Válor-Laroles, dificultad media, duración 4 h.

31 marzo. Ruta Remojón (Valle Lecrín), dificultad media, duración 3-4 h.

Las salidas son en domingo, y la cuota de inscripción para cada una de ellas es de 8 € para los federados y de 11 € para los no federados. Como siempre, recomiendan llevar ropa y calzado apropiados, agua y comida, bolsa para residuos, protección para el sol y cámara fotográfica. Si queréis uniros al grupo tenéis que recordar realizar la inscripción en el Área de Deportes del Ayuntamiento de Órgiva, (C/ Jacinto Benavente, 2 - tfno. 958 785 582), hasta el jueves anterior a cada salida.